Découvrez notre carte salée chez ÉQUILIBRE, où la personnalisation est à l’honneur.
Créez votre tarte sur-mesure en quatre étapes simples. Choisissez d’abord votre fond parmi les options de curry ou de sarrasin. Ensuite, optez pour une crème ou un coulis, avec des choix tels que la mayonnaise au wasabi, la betterave et son  aigre doux, ou l’oignon jaune au whisky.
Continuez avec la mousseline ou les duxelles, offrant des associations comme la courgette jaune et le poivre noir, la patate douce, ou le panais et le sésame noir.
Terminez avec une touche de douceur, sélectionnant parmi des options telles que la tuile de parmesan, le jambon de Bayonne affiné pendant 24 mois, ou la féta et la ciboulette.